RECETAS

Aquí podrás encontrar enlaces a recetas que se han realizado a través del Grupo de Trabajo Burgos por el Comercio Justo.

  • Crema de calabaza, en Lab Jamada.
  • Brownie de quiona, en Lab Jamada.
  • Redondo de potro hispano-bretón con quinoa de Comercio Justo, del restaurante Cosmosapiens.
  • Jarrete de cordero lechal con sal de Poza, y cuscús de Comercio Justo, del restaurante El Fogón de Jesusón.
  • Tiramisú, con cacao, café y azúcar panela de Comercio Justo y queso burgalés, del restaurante La Jamada.
  • Morcilla de Burgos con especias de Comercio Justo, del restaurante Maricastaña.
  • Pechuga de gallo con puerros y queso de producción local y arroz y leche de coco de Comercio Justo, del restaurante El Huerto de Roque.